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加工について

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​冷凍加工

急速冷凍設備による風味を残した冷凍が可能。

形状、カットなど要望に応じて野菜を冷凍加工します。

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ペースト加工

独自の加工で葉物から根菜類までなめらかなペーストに加工します。

​スープやソースなど様々な加工食品の素材として用いることができます。

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​粉末加工

原材料を乾燥・粉砕し、さらさらのパウダーに仕上げます。

食材へ練り込むなどの多用途に重宝する素材です。

​常温での長期保存が可能です。

​※現在粉末加工は承っておりません。

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​常温乾燥

美味しさを重視した、原材料に負荷のかからない低温乾燥です。

​自然に近い乾燥方法なので味、香り、色合いがよく素材の旨味や栄養素が凝縮されます。

​​※現在乾燥加工は承っておりません。

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